Un hotel ricco di storia e tradizione…

Il nostro albergo storico nel centro di San Candido ...

Si è quasi perso il conto delle generazioni della famiglia Küh(e)bacher indissolubilmente legate al nome del Cavallino Bianco, fin dai tempi dell’apertura dell’omonima osteria nel centro storico della marca imperiale di San Candido. Fu il capostipite, Johann Kiepacher ad assicurarsi la proprietà, nel 1759, oltre che di una porzione dell’annesso edificio occupato dal fornaio Ruess, del fienile sottostante e del giardino, dell’osteria al Cavallino Bianco, che, costata 5.588 Fiorini, costituì il nucleo di un’azienda agrituristica promotrice e protagonista dello sviluppo del settore alberghiero nell’Alta Pusteria dal Seicento ai giorni nostri.

Per via della sua vicinanza all’osteria all’Orso grigio, sita sulla stessa piazza, l’oste del Cavallino fu ribattezzato dai suoi compaesani in l’oste nuovo ed i soprannomi, si sa, sono imperituri. Sono state dapprima la sua felice posizione al centro del borgo, punto strategico di passaggio e transito fino al secolo scorso, e l’avvento del turismo poi, favorito dall’inaugurazione, nel 1871 della linea ferroviaria che collegò la Val Pusteria alla rete rotabile delle Alpi orientali, a far la fortuna del Cavallino. Ed è da allora che la famiglia Kühebacher, abbandonata definitivamente l’attività agricola, si pone al servizio dei suoi ospiti. Il Cavallino Bianco, ampliato e restaurato più volte, anche col contributo di architetti di fama, oggi è un moderno albergo a 4 stelle a San Candido, gestito nel solco della sua storica tradizione.

Da gennaio 2014 facciamo parte die Locali Storici d’ Italia. Siamo i piú famigliari- “da 11 generazioni l’ albergo viene gestito dalla nostra famiglia senza interruzione!”

Per l’ anniversario dei 700 anni uscirá il libro sulla storia della famiglia Kühebacher (1316-2016)- avrá come titolo “Soldi e Paura? Mai avuti!”

 

 

 

 

Cena sulla terrazza dell'Hotel Cavallino Bianco a San Candido

Commenti dei nostri ospiti:

  • “Uno splendido Hotel per la famiglia”
    Sono appena tornato dalla settimana bianca al Cavallino. Siamo una famiglia numerosa eravamo 5 adulti 3 bambini di 20 mesi,8 mesi e Riccardo di 4 anni più il nostro cane. Per noi tutti è stata una esperienza meravigliosa infatti ognuno di noi ha potuto godere dei servizi messi a disposizione dell'albergo. I bambini potevano disporre di una favolosa e attrezzata...

    giuseppe_carbonara5

  • "Ottimo albergo in un posto da favola...
    Sono appena tornato da un soggiorno con famiglia presso il Cavallino Bianco e devo dire che mi sono trovato molto bene. A dir la verità ero partito un po’ scettico viste alcune recensioni negative, ma la realtà ha superato di gran lunga le mie aspettative. Personale molto accogliente già in fase di arrivo (ti portano le valigie in camera e...

    luca_m66

  • "Assolutamente perfetto"
    Partiamo subito dalla località : San Candido è una magnifica località incorniciata da splendide montagne. Mi dicono che anche in estate sia imperdibile. Il cavallino bianco e' un vero familien hotel, anche perché gestito dalla stessa famiglia da oltre 700 anni. Nel tempo è' cresciuto con varie aggiunte che lo rendono di dimensioni rilevanti pur non avendo credo più di...

    Dzak

  • "Vacanza da sogno"
    Grande albergo nel cuore di san Candido, ricco di storia familiare, bellissimo, grande ospitalità da parte dei proprietari, il nostro soggiorno si è arricchito con tutte le attività che si possono fare all'interno dell' hotel dalla piscina alla palestra e alla spa, il tutto molto caratteristico, visitatelo...

    Raimondo Q

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